Sala principal
Àmplia i sense soroll de fons. És la sala dels dinars llargs i les taules de família.
El restaurant
Una casa gallega a Terrassa
Cuina de sempre, producte que es defensa sol i una terrassa amb vistes. Això és El Mirador.
Qui som
Un equip petit i un foc encès
Darrere d'El Mirador hi ha un equip curt que fa anys que és als mateixos fogons. No fem cuina d'autor: fem el menjar que voldríem que ens posessin a nosaltres, amb producte de debò i sense floritures.
Ens sabem els noms dels clients que vénen cada matí a esmorzar i també les manies dels que reserven la taula gran del diumenge. Aquesta és, més o menys, tota la nostra filosofia.
Pendent Falta la foto conjunta de l'equip i confirmar l'any d'obertura i les dades de la història. Els textos d'aquesta pàgina són una proposta per revisar amb l'Iago.
Història i filosofia
Galícia, brasa i barri
El Mirador va néixer amb una idea senzilla: portar a Vista Alegre la cuina gallega de casa: pop, marisc, peix del dia, i sumar-hi el que millor sabem fer amb el foc, la carn a la brasa i a la pedra.
Amb els anys s'ha anat convertint en el lloc del barri per a tot: l'esmorzar de forquilla de mig matí, el menú de diari, el dinar familiar del cap de setmana i, quan pica la calor, els sopars a la terrassa.
El nom el va posar la vista. Des de la terrassa es veu Terrassa sencera i, els dies clars, força més lluny.
Espais i instal·lacions
On et fem seure
Terrassa
La que dóna nom a la casa. Vistes obertes, bona ombra i el millor lloc del juliol i l'agost.
Barra
Per a l'esmorzar ràpid, la canya de mitja tarda i les tapes dretes.
Zona de grups
Taules llargues per a celebracions, dinars d'empresa i comunions, amb menú tancat a mida.
Ens veiem a taula?
Reserva en línia en un minut o truca'ns i ho parlem.